Τα γραμματάκια μεγαλώνουν με ctrl= για τους Pcάδες, και με cmd= για τους Macάδες!
Ευχαριστώ!

Τρίτη, 22 Ιανουαρίου 2013

Μαθήματα Οικιακής Οικονομιάς Νο 1

Έχεις κάνει φιλενάδα μπιφτέκια και κατάφερες για κάποιον λόγο και κόλλησαν στο τηγάνι το αντικολλητικό, το οποίο δεν πρέπει να τρίψεις και πολύ να μη φύγει η επίστρωση και το πλένεις μία, δεν φεύγουν, το πλένεις δύο, μένουν εκεί τα αποκαϊδια, το πλένεις τρεις, τζίφος, το βάζεις στο πλυντήριο στους 70°C με εκείνο το απορρυπαντικό που λέει ότι διαλύει και τα καμμένα, εκεί τα καμμένα, περήφανα και γεμάτα μπρίο να σου βγάζουν θες τη γλώσσα τους αυθάδικα.

Μία λύση που έχεις είναι να πετάξεις το τηγάνι και να πάρεις άλλο, αν δε, το πετάξεις και απ' το μπαλκόνι πάνω σε κανέναν που δεν γουστάρεις, έχει καλώς, ντουζ πουά (αν βλέπεις Γιουροβίζιον). Μειονέκτημα αυτής της λύσης είναι που σκατά θα βρεις λεφτά να πάρεις άλλο. Άστο.

Μια άλλη λύση είναι να το αφήσεις όπως είναι και να μαγειρεύεις έτσι, οπότε με κάθε φαγητό θα βγαίνει και λίγο αποκαϊδι να κάνει γαρνιτούρα. Πες μου αλήθεια, μπορείς να φας έτσι; Θα μου πεις γιατί, αν τρώμε έξω λάμπουν τα τεντζερέδια; Μπα... Παρόλα αυτά δεν μπορώ να το κάνω ούτε αυτό. Σιχαίνομαι. Και ναι, έχω πάει φαντάρος. Το '91. Αντιλαμβάνεσαι!

Μια τρίτη λύση είναι αυτό που έκανα. Να βάλεις στο τηγάνι νερό με απορρυπαντικό (ναι δικιά μου σκέψη ήταν αυτή, κλαπ κλαπ, χειροκρότημα περικαλώ) και να το βάλεις στο μάτι και να αφήσεις το θεσπέσιο αυτό μείγμα να κάνει τη δουλειά του. Ναι, δουλεύει.

ΠΡΟΣΟΧΗ

Αν επιλέξεις αυτή τη λύση, μην ξαπλώσεις στον καναπέ βλέποντας το 12ο επεισόδιο του American Horror Story 2, γιατί θα ξεχαστείς. Και αυτό θα βράζει μόνο του. Και κάποια στιγμή θα σου έρθει έντονα ευχάριστη οσμή καθαριότητας από το απορρυπαντικό κι εσύ χαμογελώντας θα κοιτάξεις τρυφερά την απλωμένη μπουγάδα που την έβαλες μέσα γιατί έξω μπορεί να έχει ζέστη αλλά έχει και υγρασία και δεν θα στεγνώσουν ούτε μεθαύριο τα ρούχα. Και κάποια στιγμή θα βήξεις, όχι γιατί κάπνισες πολύ - που κάπνισες πολύ, αλλά γιατί πυκνοί καπνοί τυλίγουν το ταπεινό σου δυαράκι.

Τότε, θα αναρωτηθείς από που στο καλό έρχονται και πηγαίνοντας στην κουζίνα για νερό θα δεις έντρομος το τηγάνι να μην έχει νερό και να βγάζει καπνούς. Επειδή εσύ καλοπέρναγες στον καναπέ σου. Σαν το Δεσποινιώ τότενες παλιά...

Όμως, επειδή εδώ είναι Hollywood κι έχουμε Happy End, δεν πήρες φωτιά, έσβησες το μάτι, έβρεξες το τηγάνι με κρύο νερό και μόλις το ξανάπλυνες βγήκε λαμπερό και φρέσκο. Εύγε. Άνοιξε τώρα όλες τις μπαλκονόπορτες να ξεβρωμίσει ο τόπος γιατί οι αναθυμιάσεις από το Fairy δεν είναι και ό,τι πιο ευχάριστο... Άντε να σε χαρώ...


55 σχόλια:

  1. Ο εφιάλτης μου είναι να ξεχάσω κάτι στη "φωτιά"..ευτυχώς όλα πήγαν καλά και καθάρισε και το τηγάνι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν τό χα ξαναπάθει... ελπίζω να μην το ξαναπάθω, είναι τρομακτικό!

      Διαγραφή
  2. Συμφωνώ κι εγώ!!!
    Ναι, μου είχαν κολλήσει κάτι μπιφτέκια νομίζω και σκέφτηκα κι εγώ αυτό!!
    Τα μεγάλα μυαλά...κλαπ κλαπ κλαπ(δεν ακούω χειροκρότημα!!)

    Φιλάκια καληνύχτα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μα πως κολλάνε έτσι τα άτιμα, λες και ήταν στόκος!!!

      κλαπ κλαπ κλαπ αρκεί να μην το ξέχασες κι εσύ στη φωτιά!

      Διαγραφή
    2. Μια φορά μόνο πήγα να βάλω φωτιά :P
      Από τότε έχω το νου μου!!
      Κλαπ κλαπ κλαπ!!!

      Διαγραφή
  3. Άμα ο άνθρωπος είναι νοικοκύρης, γίνεται και εφευρετικός!
    Εύγε καλό μου!


    Να το δω το American Horror Story; Θα μου αρέσει;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ξέχασες το άλλο με τη μπλούζα που χε πέσει κάτω; Κύρος Γρανάζης έχω γίνει!!!

    να το δεις, είναι υπέροχο, δες πρώτα τον πρω΄το κύκλο και μετά το δεύτερο αν και είναι 2 τελείως διαφορετικές ιστορίες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ε ναι, καλά, εννοείται ότι θα το πιάσω από την αρχή.
      Σε εμπιστεύομαι διότι ότι μου έχεις προτείνει ήταν κορυφαίο!

      Διαγραφή
    2. A, ήτο πρότασις του λατρεμένου πτηνού, εκεί η εμπιστοσύνη αμφοτέρων! Θεϊκή παρουσία και στους 2 κύκλους η Τζέσικα Λανγκ!

      Διαγραφή
  5. Καταστροφή σκέτη βρε παιδάκι μου.
    Και άντε να το δεχτώ να καούν τα μπιφτέκια, να καεί όμως και το fairy;
    Hello!!! δεν ξέρω αν θα το έκανε και η πιο ξανθιά του κόσμου...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μην το συζητάς, την καρβούνιασα τη Νεράιδα νυχτιάτικο!!!!

      Διαγραφή
  6. επίσης μπορείς να βάλεις και γάλα στο τηγάνι και να το βάλεις στο μάτι!εγγύηση,το έχω κάνει!!!

    μα καλά πόσο νοικοκυραίοι είμαστε τέλος πάντων!!!
    σε φιλώ γλυκέ μου νοικοκύρη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Α! Τι ωραία λύσις, να υποθέσω πως δεν πρέπει να το αφήκω να καρβουνιάσει, ε;

      Διαγραφή
    2. καλά υποθέτεις!
      μην μας πήξουν τα γάλατα!

      Διαγραφή
  7. Το 'χω πάθει με ταψί στο φούρνο. Δράμα !!! :-/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Χαχαχαχα μου θυμισες τη γιαγια μου τρεμενς!
    Βαζει να ψησει ψωμι παει ξαπλωνει στον καναπε,βλεπει τηλεοραση,την παιρνει ο υπνος ψωμι καρβουνο!
    Παλι καλα εσυ την γλιτωσες!Μονο η μυρωδια ειναι ενα θεμα αλλα νταξει!
    Φιλακιαα! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πρώτη φορα το έπαθα στην πολύπαθη ζωή μου, ελπίζω να έμαθα όμως!

      Διαγραφή
  9. είχα επινοήσει κι εγώ αυτή την πατέντα! πριν απο χρόνια, όταν είχα πρωτοξεκινήσει απειρη και άσχετη παιδούλα να μαγειρεύω και σχεδον κάθε φορά έκαιγα το φαγητό! έχω χρόνια να τη χρησιμοποιήσω. αχρείαστη να'ναι! :Ρ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δεν κάηκε το φαϊ, το fairy κάηκε, το φαί απλά κόλλησε στο αντικολλητικό, βρε λες να τους έκαμα μύνηση; να βγάλω κανά φράγκο;

      Διαγραφή
    2. το ξέρω καρδιά μου, εγώ έκαιγα το φαγητό και μετά για να καθαρίσω τις κατσαρόλες και τα τηγάνια ανακάλυψα την πατέντα του ζεσταίνω το νερό με υγρό πιάτων μέσα.. αλλά είδες πως συναντιούνται τα μεγάλα μυαλά;;
      το fairy δεν το χω κάψει ποτέ.. εχω κάψει φαγητά, τηγάνια, μια δυο φορές έκαψα και πετσέτες τις κουζίνες. Α! και μια φορά ανατίναξα την κουζίνα! το fairy όμως ποτε! χαχαχχαχααααα!!!

      Διαγραφή
  10. Α, tremens, εσύ είσαι καλός!
    Και στα μπιφτέκια, κανείς δεν μπορεί να πει τίποτα, λίγο-πολύ, όλοι τα 'χουμε ψιλοκαρβουνιάσει (ακολουθώ την ίδια πατέντα. Την άλλη με το γάλα δεν τολμώ να τη δοκιμάσω, άτιμο πράγμα το γάλα, μόλις αρχίσει να βράζει δεν το προλαβαίνεις!!!)
    Η αθεόφοβη, έχω... καρβουνιάσει μακαρόνια! (Μην με ρωτήσει κανείς πώς κατάφερα να το κάνω, με τόσα λίτρα νερό μέσα στην κατσαρόλα!) Έφυγαν "as is" που λέμε και οι νεοέλληνες, μαζί με την κατσαρόλα!...

    Καλημέρα! ☼

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ Ιωάννα μου, μαγειρεύω από τα 13 και είμαι 41, πως στο καλό κολλήσανε, 500 μπιφτέκια έχω φτιάξει... τι να πω, κάτι ανάδρομο θα τανε!

      Διαγραφή
  11. Πε-μου ότι δεν μίσησες τη Λάνα-μπανάνα σε αυτό το επεισόδιο! Και ότι δεν έδωσες ρισπέκτ στο σκηνοθέτη για τη σύγχυση του χρόνου μέσα στο μυαλό της Τζέσικα Λανγκ! Και δηλαδής έλεος, Κιτ: η διγαμία καταλήγει πάντα στο τσεκούρι!

    Κατά τα λοιπά, η εισπνοή του Fairy είναι ως και ευχάριστο διάλειμμα από την εισπνοή του καυσόξυλου.

    Καλημέρες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ η Λάνα-μπανάνα η καλή μου, έκανε ακριβώς αυτό που περίμενα... ακριβώς όμως, φαντάσου ότι μέχρι που χαμογελούσα στην επίμαχη σκηνή - μου κόπηκε βέβαια όταν πήρα χαμπάρι πως παραλίγο να πάρω φωτιά... στο τσεκούρι τα χρειάστηκα, μου ρθε ξαφνικό!

      Ακόμα Νεράιδες μυρίζει το σπίτι πτηνό μου, και μυρίζει και συμφέρει!!!

      καλησπέρες!!!

      Διαγραφή
  12. Την επόμενη που ευχομαι να μην υπάρξει βάλε νερό και ξύδι μην το βράσεις άστο να μουλιάσει..
    Μα τι νοικοκυρόπαιδο είσαι!!
    Καλημερες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αχ αγάπη μου γλυκιά, το είχα μουλιάσει- τι με απορρυπαντικό - τι με ξύδι, δεν φεύγανε με τίποτα όμως...

      καλησπερουδια!

      Διαγραφή
  13. Εάν δεν έχεις δεις φλόγα στην κουζίνα σου δεν μαγειρεύεις αρκετά. Αυτό που έπαθες με το τηγάνι το έχω πάθει με κατσαρόλα που ήθελα να βράσω μακαρόνια. Φαντάσου πόση ωρα το είχα ξεχάσει για να εξατμιστεί όλο εκείνο το νερό...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Α καλή μου, μαγειρεύω σχεδόν κάθε μέρα εδώ και πάρα πολλά χρόνια... απλά ξεχάστηκα πρώτη φορά κι ελπίζω τελευταία! Μα έκαψες τα μακαρόνια; Στα Γιάννενα πήγες και ήρθες μέχρι να σβήσεις το μάτι;

      Διαγραφή
    2. 1 επεισόδιο how i met your mother είναι μια κατσαρόλα νερό...

      Διαγραφή
  14. Δεν μετακινουμεθα απε την κουζίνα, ο κόσμος να χαλάσει!
    τάπαμε τα συμφωνήσαμε.... δεν μαθαίνετε...!
    μερααααααααααααααααααααα

    Υγ. οτι πει η Φούλη....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχετε απόλυτο δίκιο. πρώτη και τελευταία!

      Διαγραφή
  15. έχω κάψει κατσαρόλες... άσε μη σου περιγράφω, είναι κληρονομικό μου φαίνεται

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. αχαχαχαχαχαχα δεν έχω λόγια!! ούτε η μανούλα μου η νοικοκυρά και πάντα γνώστης για κάθε λεκέ και οτιδήποτε άλλο βάνει ο νούς σου δεν έχω δεί να το κάνει. Κάθεται και παιδεύεται εκεί με τα σφουγγαρακια. Τωρα σαν καλή κόρη θα πάω να της το παίξω έξυπνη!! αχαχαχαχααχ

    Καλημέρα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είδες παιδί μου η εφευρετικότης του εργένη;

      Διαγραφή
    2. Αυτό είναι! Θα μένω με την μάνα μου και θα κάνω παρέα με εργένηδες! Και θα μαθαίνω αλλά και θα ξύνομαι!! αχαχαχαχαχ Σε φιλώ γλυκα!

      Διαγραφή
  17. Α, πα πα πα, παιδί για σπίτι ο άτιμος και χαραμίζεσαι με ένα τηγάνι σε ένα δυάρι; Προώθησε τον εαυτό σου, εκεί στην Κηφισιά δεν τα ξεύρουν αυτούνα τα μυστικά ;-)
    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Είμαι που να μην έσωνα, που να μουνα στην Εκάλη με το υπερετικό προσωπικό να έπληττα ολημερίς!!!

      Διαγραφή
  18. Το κόλπο για να μην κολλάνε στο τηγάνι τα μπιφτέκια είναι:

    1) Αφήνεις το τηγάνι να κάψει καλά και ΜΕΤΑ βάζουμε την λιπαρή ουσία (άκα λάδι, βούτυρο, φυτίνη) και μόλις λίωσει ή σε περίπτωση λαδιού κυλάει πιο εύκολα, ρίχνουμε το μπιφτέκι. Το αφήνουμε δυο λεπτά απο την μια μεριά και το γυρίζουμε απο την άλλη για άλλα δυο λεπτά. Το ξαναγυρίζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά στη μέση και το ψήνουμε στο βαθμό που θέλουμε.

    2) Αν είστε γκουρμεδιάρηδες και θέλετε να εντυπωσιάσετε το έτερον ήμιση, λίγο πριν βγάλετε τα μπιφτέκια κι εφόσον έχει πιάσει και μάκα το τηγάνι, "σβήστε" με κόκκινο κρασί ή ένα σφηνάκι λευκό ξύδι. Αφήνετε ένα λέπτο και σερβίρετε με ένα κομματάκι βούτυρο πάνω στο μπιφτέκι. Το ζουμί στο τηγάνι σουρώστε το, βάλτε το σε ένα κατσαρολάκι, προσθέστε λίγο αλάτι, πιπέρι, ελάζιστη ζάχαρη, και "΄δεστε το με λίγο διαλυμένο corn flour και συνοδεύστε το μπιφτέκι.

    3) Επειδή οι περισσότερες/οι είστε ακαμάτρες και μόνο που κουραστήκατε διαβάζοντας τα παραπάνω...: ΣΗΚΩΣΤΕ ΤΟ ΤΗΛΕΦΩΝΟ ΚΑΙ ΠΑΡΤΕ DELIVERY!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. 1. δεν βάζω λιπαρή ουσία, κάνω δίαιτα, εν τω μεταξύ αυτό το κάνω χρόνια, πως κολλήσανε χτες ο θεός και η ψυχή τους...

      2. Είμαστε αλλά κάνουμε δίαιτα και αποφεύγουμε τις σαλτσούλες (νιαμ νιαμ νιαμ)

      3. Ντελίβερι μια φορά το εξάμηνο και πολύ σας λέω, κανά σουβλάκι αν επιθυμήσω!!! Άσε που τελευταία και αυτά μόνος μου τα φτιάχνω!!!

      Διαγραφή
  19. Το εχω παθει και εγω αυτο!

    Αλλα με κατσαρολα που μου επιασε φαγητο και θυμηθηκα οτι η μανα μου έβαζε λιγη χλωρινη και εβαζε το σκευος στη φωτια.
    Εγω το ξεχασα γτ καπου "βοσκαγα" και οταν το θυμηθηκα ηταν η κουζινα και το σαλονι σαν την Εγνατια την ωρα της καραμπολας!

    Στις κουζινες εχουμε επαγγελματικα καθαριστικα που διαλυουν τα παντα και ετσι τα σκευη μενουν καθαρα(μιλαμε στα σοβαρα μαγαζια παντα)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Θα βρώμαγε χλωρίνη όλο το τετράγωνο ε; Τι ωραία!!!!

      Διαγραφή
  20. Αρχίζοντας να σε διαβάζω, ήθελα αμέσως να σου πω τη σοφή συμβουλή, αλλά τη βρήκες μόνος σου! Εύγε παλικάρι μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εκτός από θεογκόμενος είμαι και νοικοκύρης, μη νομίζεις!!!

      Διαγραφή
    2. Είπα εγώ καλέ το αντίθετο; Χαχαχαχα!!!

      Διαγραφή
    3. Προς Θεού, απλά το ανέφερα, έτσι ανέμελα!

      Διαγραφή
  21. Ένα θα σου πώ...7 μηνών έγκυος στον μεγάλο μου γιό,μόνη σπίτι και πήρε το τηγάνι φωτιά και στο λεπτό άπλωσε παντού...ντουλάπια,τοίχους....Δε μπορείς να φανταστείς για πόσες μέρες έτρεμα και πόσο καιρό έκανα να συνέλθω!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Παναγίτσα μου, ανατρίχιασα και μόνο που το διάβασα!!!

      Διαγραφή
  22. Κι αν δεν το έβαζες στο μάτι πάλι θα έβγαινε αν έμενε για κάποια ώρα το απορρυπαντικό με το νερό. Τελικά τι έκανες εκεί πέρα; Φερόσουπα; χιχιχ
    Εγώ τα μπιφτέκια τα κάνω στην τοστιέρα. Συνήθως βγαίνουν εύκολα οι καμμένοι κιμάδες αλλά προχθές έβαλα νερό πάνω στην τοστιέρα και νομίζω οτι με κάποιο τρόπο πέρασε λίγο μέσα. Θα το δούμε την επόμενη φορά που θα τη χρησιμοποιήσω. Θα κάνει μπαμ;


    Τελικά αυτά τα αντικολλητικά γιατί δεν είναι αντικολλητικά;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Αμ το χα αφήσει ένα ολόκληρο βράδυ με νερό και απορρυπαντικό και δεν ξεκόλλαγε, πρέπει ο κιμάς να τα κολλητικός, τι να πω!

      Ελπίζω να μην σου κάνει μπαμ... άστην καμιά μέρα ακόμα να στεγνώσει καλά!

      Διαγραφή
  23. τα καρβουνιάσαμε τα μπιφτεκάκια γλυκέ μου;;;;

    αχ τι τραβάτε και σεις τα νοικοκυροπαιδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όχι παιδί μου, το Fairy καρβούνιασα, άλλο να στο λέω κι άλλο να το ζεις!

      Διαγραφή
  24. Δεν έχω κάψει ποτέ φαΐ, αλλά φαντάζομαι την τρομάρα που θα πήρες αρχικά.
    Να προσέχεις τα μπιφτεκάκια, μην μας πάθεις τίποτα με αυτά και με εκείνα.
    Φιλί γλυκό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ούτε εγώ, δεν έκαψα το φαί. το απορρυπαντικό έκαψα γιατί έκαμα ντόλτσε βίτα στους καναπέδες και με τιμώρησε ο θεός!

      Διαγραφή